RISTORANTE PIZZERIA

AL CAPRICCIO

Cucina tipica italiana

Offre un’ampia sala climatizzata per cerimonie ed eventi speciali e gode di un ampio spazio all’aperto, perfetto per gustare un’ottima pizza cotta in un tradizionale forno a legna.

al “Ristorante Pizzeria Al Capriccio”

Oltre ai piatti tipici della provincia Bresciana potrai gustare specialità di mare e di terra, la zuppa di pesce e la famosa paella spagnola. La qualità che tutt’oggi ci contraddistingue, deriva dall’esperienza acquisita nel tempo e dalla passione che mettiamo in ogni nostro piatto.

MENù DI NATALE

Aperitivo con Frivolezze del Capriccio

Antipasto:

Crudo con Croissant, Coppa, Culatello, Speck, Salame Nostrano, Involtini di Bresaola, Lumache al Bacon, Timballo di Tonno, Margherite Farcite, Spiedino di Gamberi, Zampino in Pastella, Capesante Gratinate, Piatto di Mare

Primi Piatti:

Risotto con Zucca, Porri, Piopparelli e Pancetta Affumicata
Paccheri con Salamella e Porcini
Maltagliati con Julien di Zucchine e Gamberi di Fiume

Secondi Piatti

Lombata di Vitello con Fonduta di Melograno e Polenta
Tagliata di Fassona con Gherigli di Noci

Sorbetto al Limone

Grigliata Mista di Pesce con Patatine

Torroncino con Fonduta di Cioccolato

Caffè

Digestivo

€60.00/cad

MENù DI CAPODANNO

Aperitivo del Benvenuto con Stuzzichini al Buffet Antipasti

Antipasto:

Crudo con Crostone, Involtino di Bresaola, Coppa, Salame, Speck, Porchetta Affumicata, Lumache al Becon, Timballi di Tonno, Barchette Brisé, Spiedino di Gamberi con Zampino in Pastella, Capesante Gratinate, Boccole in Salsa

 

Primi Piatti:

Risotto con Zucca, Porri  e Piopparelli
Conchiglie ai Frutti di Mare
Crespelle alla Moda dello Chef

 

Secondi Piatti

Grigliata Mista di Pesce di Mare con Patatine

Sorbetto al Limone

Filetti di Costine con Erbette fini
Tagliata di Fassona con Contorni

Dolce con Spumante

Caffè e Digestivo

a seguire Buffet di Frutta

Vini

Vino Bianco Tocai della Casa
Vino Pinot Nero Vinificato in Bianco
Vino Rosso Valpollicella

€80.00/cad

 

carpediem

BIRRA

CARPE DIEM®

La birra Carpediem® è prodotta con materie prime di provenienza certificata, secondo tradizione, senza aggiunta di additivi o conservanti e non viene né pastorizzata né filtrata.

VENITE A TROVARCI!!

CUCINA DELLA TRADIZIONE

Qui da noi l’obiettivo cardine è quello di creare, servire e gustare il meglio della tradizione ed oltre

PERFETTO PER I GRUPPI

Grazie all’ampia sala interna, è possibile ospitare un grande numero di persone, rendendolo un luogo adatto a cerimonie ed eventi particolari.

prodotti freschi ogni giorno

Ogni mattina acquistiamo alimenti freschi, saporiti, di stagione, dai sapori intensi e decisi.